De 9 a 12 de janeiro o Pavilhão Multiusos de Boticas recebe a XXVII Feira Gastronómica do Porco. Um certame onde para além da exposição venda dos produtos derivados do porco pode degustar a gastronomia do barroso, adquirir artesanato e divertir-se,  como refere o autarca Fernando Queiroga.

O controlo de qualidade dos produtos é rigoroso e o autarca sublinha que são cada vez menos os produtos rejeitados furto do empenho e profissionalismo dos produtores.  

À semelhança dos anos anteriores, a autarquia continua a comparticipar os custos associados ao abate dos porcos, desde que este seja realizado no Matadouro Regional do Barroso, mantendo simultaneamente o rigoroso controlo de qualidade do fumeiro produzido para a feira, de forma que esta seja, mais uma vez, um sucesso de vendas.

Também os Concursos de Melhor Chouriça e de Melhor Salpicão continuarão a fazer parte do programa da feira.

A Feira Gastronómica do Porco decorre no fim de semana de 9 a 12 de janeiro e para além das tasquinhas, artesanato, chega de bois, conta com muita animação.