Durante dois dias Chaves transforma-se na capital europeia da água mineral natural, com a realização do AQUAFORUM – Fórum Europeu de Investigação, Inovação e Valorização da Água Mineral Natural, um evento de âmbito Europeu dedicado à discussão científica, técnica e estratégica em torno da temática da utilização da água mineral como recurso endógeno essencial para o desenvolvimento e sustentabilidade territorial.

Realizado no âmbito da Presidência Portuguesa do Conselho da União Europeia, participam neste encontro temático múltiplos peritos nacionais e internacionais, com o objetivo de criar uma Rede Europeia dedicada à Investigação, Inovação e Valorização da Água Mineral e estimular a geração de conhecimento em torno da temática da água mineral.

Participam no projeto, para além de Portugal, Espanha, França, Itália, Alemanha, Polónia, Hungria, Islândia, República Checa, Eslovénia, Sérvia, Bulgária, Países Baixos, Turquia, Grécia, Roménia, Lituânia, Chipre e Eslováquia.

Iniciativa realizada em parceria com a Comunidade Intermunicipal do Alto Tâmega, o Instituto Politécnico de Bragança, a Sociedade Internacional de Hidrologia Médica e Climatologia, e a Associação de Termas de Portugal.