A XX edição da feira gastronómica Sabores de Chaves  decorre até domingo e conta com 67 expositores, 13 dos quais de fumeiro.

O presidente da Câmara de Chaves, Nuno Vaz, considera que esta feira é diferente das restantes que se realizam na região, porque para além da importante componente económica é simultaneamente “um repositório” das tradições do concelho.

Nuno Vaz destaca  o empenha dos jovens que estão a participar ativamente no “Sabores de Chaves”, um certame onde pode ser encontrado o  melhor da gastronomia do Alto Tâmega, desde o fumeiro, o presunto, passando pelo Folar e pelos irresistíveis Pastéis de Chaves, licores e compotas.