ASAE desmantela matadouro clandestino no distrito de Vila Real, um homem foi detido

Notícias, Vila Real

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) desmantelou  um local, onde se procedia, de forma ilícita, dissimulada e camuflada, sem condições técnico-funcionais e de higiene, ao abate massivo de animais de várias espécies, os quais eram posteriormente encaminhados para estabelecimentos de restauração e talhos, que recebiam toda essa carne proveniente dos animais abatidos ilegalmente, entrando a mesma no circuito do consumo  público sem que fosse sujeita à competente inspeção sanitária oficial, obrigatória antes e após o abate, para despiste de doenças.

Nesta operação foi instaurado um  processo-crime pela prática de delito contra a saúde pública de abate clandestino , tendo sido detido em flagrante um indivíduo.

Foram ainda apreendidos 33 animais abatidos, 159 ovinos e caprinos, cerca de 200 kg de vísceras e os instrumentos usados no abate e dois computadores portáteis.

A ASAE em comunicado refere que como não estava garantida a segurança e a qualidade alimentar para o consumo público os animais abatidos foram encaminhados para Unidade de Transformação de Subprodutos, acautelando-se desta forma, que os mesmos não fossem introduzidos para consumo humano.

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