Decorreu ontem a 7ª edição do Alumni Wine and Cheese Colection, na Universidade de Trás os Montes e Alto Douro (UTAD).

Para o Reitor da Universidade de Trás os Montes e Alto Douro, professor Emídio Gomes, este evento já é “uma marca da Universidade e do território”.

O presidente da AAUTAD, Fernando Gonçalves, referiu que este é um evento particularmente bem concebido, marcando o regressar dos antigos alunos à academia.

Poiares Maduro, presidente do Conselho Geral da UTAD, frisou que o Alumni Wine and Cheese reflete o sucesso da Universidade e dos seus alunos.

Este ano a UTAD teve o primeiro vinho produzido 100% pela e na academia. Tiago Alves de Sousa, enólogo e docente fala do trabalho que foi realizado na UTAD e terminado na Adega Experimental.

Já são conhecidos os nomes dos antigos alunos da UTAD que vão fazer parte da 8ª edição do Alumni Wine and Cheese Colection, Ana Urbano na categoria de vinhos tintos, Diogo Campilho nos vinhos Brancos, José Miranda no espumante, Luís Patrão no Vinho do Porto e Maria Ciríaco no queijo.